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热烈祝贺上海中沃签约低温高温解冻房项目

低温高温解冻房广泛应用(yòng)于肉制品解冻环节，解冻过程中冻品中心与表面温度差始终保持在很(hěn)小(xiǎo)的范围内，结合科(kē)學(xué)合理(lǐ)的布风装置，确保冻品从中心到表面解冻均匀，保持食品的新(xīn)鲜状态。

冻品解冻过程中始终在低温高湿度环境中进行，这样解冻的食品细胞汁液流失极少，保持了食品原有(yǒu)的色泽风味，减少营养成分(fēn)的损失，降低失重率，為(wèi)食品企业减少损失，赢得利润。

解冻时间：

1、标准号肉25kg/块，厚度13cm ，解冻时间8-16小(xiǎo)时。

2、进口牛肉四分(fēn)體(tǐ)75kg/块，厚度35cm，解冻时间20-32小(xiǎo)时。

主要特点：

1、解冻品质高

2、产品的失重率低

3、操作简便，适用(yòng)性强

4、成熟的加湿装置

5、良好的卫生环境

6、专用(yòng)不锈钢载货小(xiǎo)車(chē)和液压升降平台