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食品烘干房的工作原理(lǐ)和结构

食品烘干房的工作原理(lǐ)和结构

食品烘干房是一种将食品中的水分(fēn)蒸发掉的设备，下面我们来看一下食品烘干房的工作原理(lǐ)和结构。

一、工作原理(lǐ)

食品烘干房采用(yòng)的是热风循环干燥的方式。首先，将热风通过加热器加热，然后通过风机将热风送入烘干房内。在烘干房内，热风会与食品接触，将食品中的水分(fēn)蒸发掉。蒸发的水分(fēn)会通过排气管排出烘干房外。

二、结构

食品烘干房的结构主要包括以下几个部分(fēn)：

1.热风加热器：热风加热器是将热风加热的设备，通常采用(yòng)電(diàn)加热或燃气加热的方式。

2.风机：风机是将热风送入烘干房内的设备，通常采用(yòng)离心风机或轴流风机。

3.烘干房：烘干房是将食品烘干的地方，通常采用(yòng)不锈钢材质制成，具有(yǒu)良好的耐腐蚀性和耐高温性。

4.控制系统：控制系统是控制食品烘干房运行的设备，通常包括温度控制器、湿度控制器、时间控制器等。